Quesoba
Barrio Sangas,15-SOBA 39808 Cantabria, Michoacán de Ocampo, Mexico

¿Quien iba a decir que hace pocos días estábamos disfrutando de un pic-nic en el campo con @Quesoba? Esperemos que este otoño invernal súbito, nos de una pequeña tregua. Aunque cualquier día, y cualquier clima, es bueno para disfrutar un buen queso :-)

Para que nos os quedéis sin vuestras cuñas de Quesoba... ahora lo podréis comprar online, desde cualquier punto de España. #quesoartesano #quesoba #quesocantabria #quesolechecruda #quesoscantabria

Quesoba es algo más que una quesería de Cantabria. Quesoba es vivir una experiencia que alimente tus sentidos y despierte la curiosidad por conocer uno de los rincnes más bonitos de Cantabria, el Valle de Soba

Esta noche a las 21:30 desde el instagram de Degranjaengranja Hablarán con Sergio Vallejo del barco San Roque Divino en plena faena y plena costera del bocarte. También estará Marta Lopez, directora de alimentación y pesca del Gobierno de Cantabria. No te lo pierdas!!

Una forma de aprovechar el suero de la quesería, recuperar una raza en peligro de extinción, prevenir incendios, mejorar los suelos forestales y producir carne saludable y de calidad culinaria. #carne #alimentos #cerdo #sostenibilidad

Se venden lechones y cochinillos de raza celta y duroc. Precio: 11 euros/kg ya sacrificados. TLF 620 46 31 82

Cantabria la Mesa en suplemento de #Gastronomía y #agroalimentación de @dmontanes dedica mañana su portada a los productos de montaña.

Una satisfacción que nuestros quesos puedan llegar a los hogares de Cantabria, a través de la gran iniciativa de La Renovera. Alimentos locales y de calidad que llegan al consumidor. #QueRed #alimentosdecantabria #degranjaengranja #YoComoQuesoArtesano

Nuestro queso al alcance de todo el mundo, desde cualquier lugar de España, y sin gastos de envío...

Cantabria la Mesa en suplemento de #Gastronomía y #agroalimentación de @dmontanes dedica mañana su portada a los productos de montaña.

Se venden lechones y cochinillos de raza celta y duroc. Precio: 11 euros/kg ya sacrificados. TLF 620 46 31 82

Enhorabuena a Manuel Moraga y su programa Degustar España, un gran trabajo de difusión de nuestra cultura gastronómica y producciones locales artesanales. Gracias por contar con Quesoba. #Degranjaengranja #Quered #alimentosdecantabria #YoComoQuesoArtesano... #quesos See more

¿Quien iba a decir que hace pocos días estábamos disfrutando de un pic-nic en el campo con @Quesoba? Esperemos que este otoño invernal súbito, nos de una pequeña tregua. Aunque cualquier día, y cualquier clima, es bueno para disfrutar un buen queso :-)

Una satisfacción que nuestros quesos puedan llegar a los hogares de Cantabria, a través de la gran iniciativa de La Renovera. Alimentos locales y de calidad que llegan al consumidor. #QueRed #alimentosdecantabria #degranjaengranja #YoComoQuesoArtesano

Muchas gracias a Cantabria en la Mesa y a José Luís Pérez, por contar con Quesoba y por divulgar la cultura gastronómica y alimentaria de Cantabria, como pequeños productores y consumidores se lo agradecemos. #cantabriaenlamesa #Degranjaengranja #Quered #YoComoQuesoArtesano... #quesos #alimentosdecantabria #diariomontanes See more

Con las lógicas limitaciones de aforo, medidas de cautela y restricciones por la pandemia, seguimos organizando catas de queso y comidas con visitas a nuestra quesería... Aquí tenéis un vídeo de la que realizaron recientemente Cantabria Inusual. Lo pasaron de maravilla, y comieron un cocido montañés para chuparse los dedos.

El universo microbiológico, formado por bacterias, mohos y levaduras de los quesos de leche cruda dan lugar a unos colores y texturas en las cortezas que evolucionan muy rápido . Es el milagro de la maduración, glucólisis, protolisis, lipolisis, que transforman la leche de olor, sabor y aroma suave en queso madurado de olor,sabor y aroma complejo, picantes, torrefactos, vegetales, frutales,etc. Y además de el disfrute gastronómico, mejoran nuestra salud nutricional y microbio...lógica. #quered #cantabriaenlamesa #degranjaengranja #AlimentosdeCantabria #YoComoQuesoArtesano #ganaderiaextensiva #diariomontañes #queso See more

Tuvimos la oportunidad de mostrar nuestro proyecto en el programa Aquí la Tierra deRTVE Aprovechamos el excedente de suero de leche de Quesoba para criar cerdos de raza celta porcina, en extensivo, en los montes de Cantabria , complementando su alimentación con hayucos, castañas, bellota de roble y encinas y avellanas. Un sector a desarrollar en Cantabria que recupera una raza en peligro de extinción, y ayuda a prevenir incendios, mejorar los suelos forestales y producir c...arne saludable y de primera calidad culinaria. #alimentosdecantabria #Quered #ganaderiaextensiva #alimentacionsaludable See more

Nuestro agradecimiento al Diario Montañés y a su especial "Cantabria en la Mesa" por el apoyo a la industria agroalimentaria de Cantabria. #degranjaengranja #QueRed #AlimentosdeCantabria #ganaderiaextensiva ... #YoComoQuesoArtesano #diariomontañes #cantabriaenlamesa See more

El universo microbiológico, formado por bacterias, mohos y levaduras de los quesos de leche cruda dan lugar a unos colores y texturas en las cortezas que evolucionan muy rápido . Es el milagro de la maduración, glucólisis, protolisis, lipolisis, que transforman la leche de olor, sabor y aroma suave en queso madurado de olor,sabor y aroma complejo, picantes, torrefactos, vegetales, frutales,etc. Y además de el disfrute gastronómico, mejoran nuestra salud nutricional y microbio...lógica. #quered #cantabriaenlamesa #degranjaengranja #AlimentosdeCantabria #YoComoQuesoArtesano #ganaderiaextensiva #diariomontañes #queso See more

Un nuevo reto, mostrar nuestro queso QUESOBA y muchos más de Cantabria, nacionales e internacionales en un mercado gastronómico de calidad. Trataremos de dar a conocer los buenos quesos de España, que cada día son más, a los miles de visitantes que acuden al Mercado de San Miguel.

Muchas gracias y enhorabuena a todo el equipo, esto no ha hecho más que empezar. Los alimentos artesanales de Cantabria tienen mucho futuro y con esta iniciativa habéis contribuido a que se conozcan más. Comer local es salud, riqueza cultural y económica para Cantabria y España entera. #degranjaengranja #alimentosdecantabria #QueRed #cantabriaenlamesa... #YoComoQuesoArtesano #quesos See more