Analis Laboratorio Empresarial S.A de C.V
Jeronimo Treviño 1643 Ote 64000 Monterrey, Nuevo León, Mexico

Reto microbiano NMX-BB-040-SCFI-1999 Es conveniente leer la norma, nosotros recomendamos realizar determinación del poder germicida frente a 3 cepas: - Staphylococcus aureus ATCC 6538... - Escherichia coli ATCC 11229 - Salmonella typhimurium ATCC 14028 También contamos con otras cepas Tiempo de entrega de 4 a 5 días hábiles. Todos los procedimientos que se aplican se realizan conforme a las normas oficiales. Somos un laboratorio con acreditación ante la EMA y autorización ante COFEPRIS. Podemos atenderlo directamente desde el teléfono celular de: Recepción Microbiología o WhatsApp 818-479-94-97 811-984-90-62 O bien por correo electrónico: info@laboratorioempresarial .com

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MOHOS Y LEVADURAS Los mohos y levaduras están ampliamente distribuidos en la naturaleza y se pueden encontrar formando parte de la flora normal de un alimento, o como agentes contaminantes y en los equipos sanitizados inadecuadamente, provocando el deterioro fisicoquímico de éstos, originando mal olor, alterando el sabor y el color en la superficie de los productos contaminados. ... Es de gran importancia cuantificar los mohos y levaduras en los alimentos, puesto que al establecer la cuenta de estos microorganismos, permite su utilización como un indicador de prácticas sanitarias inadecuadas durante la producción y el almacenamiento de los productos, así como el uso de materia prima inadecuada. Norma: NOM-111-SSA1-1994: Método para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. Enlace fuente: http://www.fao.org/faol/results/details//c/LEX-FAOC013521/ Fotografía de: Analis Laboratorio Empresarial S.A de C.V #mohos #levaduras #microbiologia #microbiology #quimica #chemy #chemistry #laboratorio #laboratorio #analisis #alimentos #NOM #cajaspetri #mediosdecultivos #monterrey #clinicos

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