Hotel Xcaanda'

Laguna Superior Xadani, a 15 minutos de tu Hotel Xcaanda' #juchitanoaxaca

Tlayuda/ Clayuda. Tortilla de maíz de unos 30 cm de diámetro o más, que se elabora con masa de maíz blanco. Se deja en el comal el tiempo suficiente para que el... agua de la masa se evapore y, una vez cocida y con consistencia algo firme, se retira del comal y se pone a un lado de las brasas, apoyada en el comal. Es así como se termina de secar y queda quebradiza y correosa. Debido a la manera en que se cuece, puede conservarse por mucho tiempo; es la tortilla con la que se come prácticamente cualquier guiso en la región de los Valles Centrales de Oaxaca. Por las noches se come espolvoreada con azúcar cuando se bebe café. En los restaurantes de comida oaxaqueña se vende como antojito o botana mientras se bebe mezcal o cerveza, y se calienta con un poco de asientos de chicharrón. A esta base se le puede añadir queso, frijoles refritos, tasajo, cecina o chorizo. En la actualidad en los restaurantes de comida contemporánea oaxaqueña se sirven pedazos de tlayuda tostadas y crujientes como si fuera pan. Asimismo, las tlayudas viejas se utilizan para preparar chilaquiles. Vía: Larousse Cocina https://laroussecocina.mx/palabra/tlayuda/ @OaxacaCultural #OaxacaCultural #Oaxaca #México Ésta tlayuda la disfrutamos en Hotel Xcaanda'

Gracias por la visita Oaxaca Cultural

Domingo familiar Desayunos Hotel Xcaanda' #juchitandezaragoza

Canción Mixteca en voz del tenor Fernando Toledo oficial #OaxacaCultural #México ... Locación: Hotel Xcaanda'

Patricia Alcaráz, cantante Oaxaqueña.

Para las personas que aman la belleza y lo perfecta que es la naturaleza, ya pueden visitar el #Hotel_Xcaanda' en Juchitán. El restaurante les espera con todas... las medidas de higiene y sana distancia para su tranquilidad. Además acá he dejado a Mudubina y Xtagabe'ñe, juntitos, así que además de disfrutar un delicioso desayuno, podrán apreciar la vida acuática y el ecosistema en estanques instalados en éste maravilloso lugar. ¿Qué esperas? Ven al hotel y disfruta de la hospitalidad que Juchitán tiene para el mundo. See more

Manjares de Oaxaca Hotel Xcaanda' #JuchitánDeZaragoza #OaxacaCultural

Desayunos : huevos a la Mexicana con claras , horchata de avena, delicioso.

Visita Hotel Xcaanda' Juchitan Oaxaca

Patricia Alcaraz concierto desde Juchitán Oax. #OaxacaCultural Hotel Xcaanda'

Concierto a beneficio. Canta y no llores".

Visita el taller de Alfareria del señor Alvaro en Ixtaltepec Oaxaca, Ollas de barro para estofado y maceteros.a 15 minutos del Hotel Xcaanda'

Concierto "Canta y no Llores". Desde Juchitán de Zaragoza. Patricia Alcaraz ... Locación: Hotel Xcaanda'