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Nuestra querida Marta, parte del corazón de FOLCLO. Aprendió a cocinar a los 8 años, gracias a su mamá y desde entonces, muestra a todos los que se interesan, su pasión por la misma. Parte de su legado para sus hijos, es precisamente eso, la cocina, tiene más de 35 años cocinando, desde platillos típicos salados hasta nuestras mermeladas, siéndole fiel a las prácticas artesanales de su familia. Marta ha participado en muchos eventos de cocina típica mexicana, siendo selecc...ionada en distintos viajes fuera de su estado y del país mismo. Y es una de las mujeres que aparecen en el libro Oaxaca y sus cocineras: Tesoro Gastronómico de México. Líder nata que lucha día a día por sus sueños e impulsa a más mujeres de su comunidad a hacer lo mismo y a salir adelante. Etiqueta a una mujer que como Marta, sea inspiración pura #celebralobueno

Cuando se trata de comprar alimentos, es importante investigar de dónde vienen . La miel, especialmente cuando es importada, se tiende a rebajar con otros edulcorantes como el jarabe de maíz o incluso agua . ¿Cómo saber si una miel es genuina? Es espesa y pegajosa... Tiene un olor generalmente floral o fresco Si ves el envase, probablemente su textura no sea uniforme. ¡OJO! si se siente muy líquida y con textura suelta, puede que no sea miel si no, un jarabe a base de azúcares refinados. Cuéntanos, ¿qué platillos preparas con miel? ¡Es un producto muy versátil! #celebralobueno

¡Nos encanta recibir sus mensajes! Lo que para ustedes puede ser describir una simple experiencia, para nosotros lo es TODO . Siempre estaremos dispuestos a escuchar todos sus comentarios, ¡con el fin de seguir mejorando todo el tiempo! ¿Cuál es tu producto FOLCLO favorito? ... #celebralobueno