Chocolate Academy México
Legaría 549 torre 1 piso 8 colonia 10 de abril 11000 Mexico City, Distrito Federal, Mexico

Hemos creado una plataforma en línea, gratuita, para apoyar a los negocios locales de repostería, chocolatería, panadería, café y restaurantes. Continúa ofrecie...ndo tus productos durante esta contingencia, entra y regístrate hoy mismo para que tus clientes te encuentren de manera sencilla. #NoSinMiChocolate https://notwithoutmychocolate.com/index.php/es/registro See more

No te pierdas este martes 26 de Mayo a las 12:00 H el en vivo que tendremos con el Chef invitado Russ Thayer sobre "La Ganache". ¡No te lo puedes perder!

En la Chocolate Academy México tenemos el orgullo y honor de ser patrocinados por SELMI. A pesar de estar en tiempos difíciles seguimos unidos, esperando pronto estar de regreso. Selmi Chocolate-Machinery

Estimada comunidad Chocolate Academy México: Esperando que todos se encuentren bien y a salvo en casa, queremos invitarlos el día de mañana Martes 5 de Mayo a nuestra plática en vivo sobre precristalización del chocolate, de 12:00 h a 13:00 h por medio de Instagram. Queremos estar cerca de ustedes y resolver sus dudas sobre el chocolate, esperando que pronto superemos esta situación juntos.... ¡Los esperamos!

Acompáñanos a nuestra plática en vivo sobre Azúcares en la pastelería y chocolatería el día Jueves 9 de Julio a las 19:00 H por Facebook live. Hablaremos sobre azúcares tradicionales y en tendencia, ¡No te lo pierdas!

Nos vemos este 10 de Mayo a las 11:00 am CDMX en la clase gratuita de tarta de chocolate con la Chef Maricú, el Chef Alan Espinoza y Callebaut Chocolate. ¡Te esperamos en el instagram de Maricú Ortiz y Callebaut!

Este 10 de Mayo festeja a mamá con panadería Da Silva

Te esperamos el Jueves 28 de Mayo a las 12:00 H en nuestro en vivo en Instagram para hablar sobre "Postres al plato". ¡No te lo puedes perder!

No te pierdas este Martes 19 de Mayo 12:00 H CDMX nuestra plática: "El mundo del cacao en polvo (cocoa)" ¡Te esperamos!

Nos encontramos en vivo con el Chef Russ Tahyer en Instagram, ¡Los esperamos!

No te puedes perder nuestra próxima plática sobre la evolución del chocolate con los Chefs Josep Maria Ribé y Santiago Plascencia el Jueves 11 de Junio a las 12:00 H. ¡Te esperamos!

Los esperamos el Martes 9 de Junio 12:00 H para platicar de pastelería saludable y vegana con las Chefs Lore Salas y Nina Guerra. ¡No se lo pierdan!