Culinario Coronado
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La cultura tiki es una cultura surgida en los años 30 en Estados Unidos, inspirada en la cultura de las islas de la Polinesia. Se asocia sobre todo con un tipo de bares donde se sumerge a los usuarios en la cultura polinésica a través de ambientación, música y cócteles exóticos. #bartender #coctails #drinks #tikitiki

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El éxito en la vida no se mide por lo que logras, si no, por los obstáculos que superas. #culinariocoronado #gastronomiamexicana #gastronomia #mexicanfood #academia #escueladegastronomia

INGREDIENTES 2 tazas de caldo de pollo 2 chiles poblanos 1 manojo de cilantro fresco... 4 tomates verdes 3 cucharadas de aceite vegetal 1 cebolla, finamente picada 1 taza de arroz de grano largo 2 dientes de ajo al gusto de pimienta, al gusto sal, al gusto PREPARACIÓN En una licuadora mezcle el caldo de pollo, los chiles poblanos, el cilantro y los tomates verdes. Licue hasta que estén 100% licuados e incorporados. En una arrocera caliente un poco de aceite y sofría la cebolla y el ajo por 2-3 minutos. Agregue el arroz. Agregue la salsa verde de poblano en la arrocera y cocine hasta que hierva. Reduzca la temperatura y continúe cociendo por 15 minutos o hasta que el arroz esté listo. Apague la arrocera y esponje el arroz con un tenedor. Sazone con sal y pimienta.

Excelente inicio de semana. Recuerda aun tenemos inscripciones abiertas

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Tenemos el honor de invitarlos al Webinar del Chef Eloy Nuñez Hernández, quien nos hablara sobre la cocina de humo y sus raíces. No se lo pierdan Sábado 26 de Septiembre 12:00 PM .

Que dejen su reacción en esta publicación todos los vegetarianos Feliz día del vegetarianismo

Conocido por su alto costo pero tiene un porqué, conoce más.

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Cuál es tu favorito?

Solo tu decides tu futuro. #orgullosamentecoronado

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INGREDIENTES 400 gramos de salmón, en medallones de 200g c/u 4 cucharaditas de mantequilla 1 pizca de especia variada, para sazonar... al gusto de sal PREPARACIÓN Coloca sobre una hoja de aluminio una cucharadita de mantequilla. Coloca sobre esta una pieza de salmón previamente lavado; hacerle unos pequeños cortes y unta la segunda cucharadita de mantequilla sobre todo en los cortes previamente realizados. Agrega encima un poco de sal y las especias. Cierra el papel aluminio cuidando que quede bien sellado. En una sartén caliente, cocina a fuego bajo por aproximadamente 10 min el salmón.

Cuál es tu favorito?

Solo tu decides tu futuro. #orgullosamentecoronado

Excelente inicio de semana. Recuerda aun tenemos inscripciones abiertas